Vietnamesiska rullar
4 portioner
Vårrullar
Risplattor
eventuellt risnudlar
1 morot
1 rödbeta eller andra grönsaker
gurka, avokado
koriander
böngroddar
Eventuellt räkor, färdigskalade
Strimla allt och blötlägg risplattorna en i taget några sekunder medans man äter. Servera med Asiatisk dippsås och Hoisin-Jordnötsdipp