Pulled Pork

6 portioner

Pulled Pork

  • 1 kg fläskkarré
  • 1 sats rub + lite liquid smoke
  • 33 cl mörk öl
  • 1 dl sweet baby rays (eller annan bbq sås)
  • 3 vitlökar

Gör såhär:

  1. Klappa in lite liquid smoke runt hela karrén. Klappa in rub runtom och ställ in i kylen över natten.
  2. Ugn 150° eller 175°. Lägg karrén i en gryta, häll mörk öl + bbq sås + grovhackade vitlökar runtomkring. Lägg på locket och kör i ugnen i 5 eller 3 timmar beroende på temperatur.
© 2019 BERGMAN-LUNDSTRÖM  |  Alla rättigheter reserverade
Skapad med Webnode
Skapa din hemsida gratis! Denna hemsidan är skapad via Webnode. Skapa din egna gratis hemsida idag! Kom igång