
Oumphgryta med soltorkad tomat
4-5 portioner
Ingredienser
750 g oumphbitar
salt, pepar
1 dl strimlade soltorkade tomater
2 tsk olja från ovanstående
2 vitlöksklyftor
1,25 dl vitt vin
1,85 dl kycklingbuljong
1,85 dl Havregrädde
30 g riven parmesan
2 tsk dijonsenap
Färsk basilika
Ris/pasta/potatis/sallad
Instruktioner
Hetta olja från de soltorkade tomaterna och stek oumphen. Lägg åt sidan.
Stek vitlök o stek några sekunder, häll på vinet och koka några min.
Addera senap, buljong, grädde, parmesan och soltorkade tomater. Koka EJ.
Blanda allt och servera med Ris, pasta eller potatis