
Krämig pasta
4 portioner
Ingredienser
- 500 g kyckling
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor
- 225 g pasta penne
- 4 dl kycklingbuljong
- 2 dl mjölk
- 100g cream cheese
- 1 dl pesto
- 1/2 dl parmesan
- salt, peppar, en nypa chilli
- 1 påse spenat
- Soltorkade tomater
Gör såhär:
- Skär kycklingen i bitar. Stek på medium hetta i en stor kastrull tills det blir lite brunt.
- Pressa vitlöken och lägg i grytan
- Tillsätt den okokta pastan och kycklingbuljong, öka värmen och koka. Sätt på locket och koka på medium i ca 8 minuter eller tills pastan är kokt
- Tillsätt mjölk, cream cheese och pesto och koka tills det smält.
- Addera riven parmesan, spenat och soltorkade tomater, rör tills spenaten mjuknat.
- Servera med salt, peppar och en nypa chili.