Krämig pasta

Ingredienser

• 500 g kyckling
• 2 msk smör
• 2 vitlöksklyftor
• 225 g pasta penne
• 4 dl kycklingbuljong
• 2 dl mjölk
• 100g cream cheese
• 1 dl pesto
• 1/2 dl parmesan
• salt, peppar, en nypa chilli
• 1 påse spenat
• Soltorkade tomater

Gör såhär:

1. Skär kycklingen i bitar. Stek på medium hetta i en stor kastrull tills det blir lite brunt.
2. Pressa vitlöken och lägg i grytan
3. Tillsätt den okokta pastan och kycklingbuljong, öka värmen och koka. Sätt på locket och koka på medium i ca 8 minuter eller tills pastan är kokt
4. Tillsätt mjölk, cream cheese och pesto och koka tills det smält. 
5. Addera riven parmesan, spenat och soltorkade tomater, rör tills spenaten mjuknat.
6. Servera med salt, peppar och en nypa chili.