
Grilled cheese med spenat och kronärtskocka
2 stora mackor
Ingredienser
- 120 g fryst spenat
- 1/2 burk kronärtskockshjärtan
- ca 2 dl (en klump) mozarella som hackas eller rivs
- 2 msk riven parmesan
- 2 msk majonäs
- Smaksätt med vitlökspulver, chilipulver, salt och peppar
- 2 lagom stora focaccia bröd
Gör såhär
- Tina spenaten och pressa ut så mycket vatten som möjligt. Hacka kronärtskockan.
- Blanda ihop kronärtskocka, spenat, mozarella, majonäs, parmesan och kryddorna.
- Lägg upp på mellan 2 brödbitar, ska bli 2 st sandwich. Stek på medelvärme i lite smör eller olja på bägge sidor tills gyllenbruna och innehållet har smält och blivit kladdigt.
- Servera varma!